New Business Media
  • I edizione, Aprile 2010
  • Autore
  • Materia
  • ISBN 978-88-506-5334-8
  • Formato14,6 x 21,6
  • Confezionebrossura
  • Pagine140
  • Prezzo di copertina€12.00

Il forno a legna e il barbecue in giardino

Costruirli e usarli

€10.20 €12.00

Il libro ha l'intento di mettere a disposizione di tutti gli elementi necessari per costruire da soli un forno a legna o un barbecue con gli accessori giusti, legnaia compresa: l'esperto muratore utilizzerà solamente le indicazioni sul dimensionamento e la cottura degli alimenti mentre il buongustaio che non ha mai avuto un approccio col fai-da-te dovrà sfruttare appieno ogni informazione presente. Completano il volume ricette e accorgimenti da esperto per ottenere una cottura perfetta di carne,verdure, pane, pizza, focacce e dolci.

 

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