Logo Tecniche Nuove Mobile
Al momento non hai articoli nel carrello
Leggi l'estratto
Il nocciolo
Libro|Coltivazioni arboree e frutticoltura

Il nocciolo

Progettazione e coltivazione del corileto
di Roberto Botta, Nadia Valentini (Autori)
Formato:
Prodotto non disponibile

Spedizione gratuita per ordine sopra i 19 euro

18 App Carta Docente
Questo articolo è acquistabile con il Bonus Cultura e con il Bonus Carta del Docente
Descrizione
Per la coltivazione professionale del nocciolo vanno considerati diversi aspetti, tra cui l’idoneità ambientale dei luoghi di coltura, la qualità del materiale vivaistico, la scelta della cultivar e dei sesti d’impianto, le strategie di difesa, la tecnica di gestione agronomica, adottando, ove possibile, la meccanizzazione delle operazioni colturali.

In un mercato in forte espansione, la carta vincente è la qualità del prodotto, non solo nel rispetto dei parametri industriali ma anche sotto un profilo organolettico e nutrizionale.

In questo libro gli autori guidano il coltivatore dalla progettazione dell’impianto fino alla raccolta delle nocciole, spingendosi a considerare anche i principali aspetti della gestione post raccolta e dell’impiego dei sottoprodotti, in un’ottica di economia circolare.

Indice: Biologia e diffusione - Propagazione del nocciolo - Progettazione del corileto - Impianto del noccioleto - Gestione del corileto - Raccolta delle nocciole - Avversità - Qualità e post-raccolta - Altri impieghi della pianta e gestione dei sottoprodotti.

Hanno collaborato: Roberto Botta, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA), Università degli Studi di Torino | Luigi Catalano, CIVI–Italia Centro Interprofessionale per le attività vivaistiche | Massimo Cecchini, Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali (DAFNE), Università degli Studi della Tuscia | Andrea Colantoni, Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali (DAFNE), Università degli Studi della Tuscia | Valerio Cristofori, Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali (DAFNE), Università degli Studi della Tuscia | Tommaso De Gregorio, Ferrero Hazelnut Company | Laura Di Renzo, Sezione di Nutrizione clinica e nutrigenomica, Università degli Studi di Roma Tor Vergata | Danilo Monarca, Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali (DAFNE), Università degli Studi della Tuscia | Marco Scortichini, Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria (CREA-OFA) Centro di ricerca per l’Olivicoltura, Frutticoltura ed Agrumicoltura, Roma e Caserta | Luciana Tavella, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA), Università degli Studi di Torino | Daniela Torello Marinoni, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA), Università degli Studi di Torino | Nadia Valentini, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA), Università degli Studi di Torino | Giuseppe Zeppa, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA), Università degli Studi di Torino.

Dettagli
Edizione1
Data pubblicazione09/2018
Pagine200
RilegaturaBrossura
Isbn978-88-506-5556-4
Per la coltivazione professionale del nocciolo vanno considerati diversi aspetti, tra cui l’idoneità ambientale dei luoghi di coltura, la qualità del materiale vivaistico, la scelta della cultivar e dei sesti d’impianto, le strategie di difesa, la tecnica di gestione agronomica, adottando, ove possibile, la meccanizzazione delle operazioni colturali.

In un mercato in forte espansione, la carta vincente è la qualità del prodotto, non solo nel rispetto dei parametri industriali ma anche sotto un profilo organolettico e nutrizionale.

In questo libro gli autori guidano il coltivatore dalla progettazione dell’impianto fino alla raccolta delle nocciole, spingendosi a considerare anche i principali aspetti della gestione post raccolta e dell’impiego dei sottoprodotti, in un’ottica di economia circolare.

Indice: Biologia e diffusione - Propagazione del nocciolo - Progettazione del corileto - Impianto del noccioleto - Gestione del corileto - Raccolta delle nocciole - Avversità - Qualità e post-raccolta - Altri impieghi della pianta e gestione dei sottoprodotti.

Hanno collaborato: Roberto Botta, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA), Università degli Studi di Torino | Luigi Catalano, CIVI–Italia Centro Interprofessionale per le attività vivaistiche | Massimo Cecchini, Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali (DAFNE), Università degli Studi della Tuscia | Andrea Colantoni, Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali (DAFNE), Università degli Studi della Tuscia | Valerio Cristofori, Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali (DAFNE), Università degli Studi della Tuscia | Tommaso De Gregorio, Ferrero Hazelnut Company | Laura Di Renzo, Sezione di Nutrizione clinica e nutrigenomica, Università degli Studi di Roma Tor Vergata | Danilo Monarca, Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali (DAFNE), Università degli Studi della Tuscia | Marco Scortichini, Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria (CREA-OFA) Centro di ricerca per l’Olivicoltura, Frutticoltura ed Agrumicoltura, Roma e Caserta | Luciana Tavella, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA), Università degli Studi di Torino | Daniela Torello Marinoni, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA), Università degli Studi di Torino | Nadia Valentini, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA), Università degli Studi di Torino | Giuseppe Zeppa, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA), Università degli Studi di Torino.

Edizione:1
Pagine:200
Rilegatura:Brossura
Isbn:978-88-506-5556-4
Estratto file:Scarica
Estratto descrizione:Estratto
Data pubblicazione:09/2018
Ristampa:2021

Altri prodotti in Coltivazioni arboree e frutticoltura

Immagine copertina Aromatiche per tutti

Aromatiche per tutti

L'opera riporta in maniera agile ma rigorosa dal punto di vista della coltivazione, tutte le regole fondamentali per mantenere al meglio, curare dalle malattie e dai parassiti che le colpiscono, raccogliere e conservare fuori stagione le vostre piante aromatiche sul davanzale, sul balcone o in giardino.
di Elena Tibiletti
Promo
-5%
9,41 €9,90 €
Immagine copertina Atlante dei frutti antichi in

Atlante dei frutti antichi in

Un atlante dedicato ai frutti della tradizione, i frutti della nostra agricoltura, sia quelli maggiori che quelli minori in una panoramica che va dal melo, al nespolo, al lampone.
di Bruno Mariagrazia Tibiletti, Elena Tibiletti
Promo
-5%
36,10 €38,00 €
Immagine copertina Citrus

Citrus

Gli agrumi rappresentano una coltivazione di notevole importanza economica e di conseguenza innescano interessi su scala mondiale.
di Francesco Calabrese, Vincenzo Vacante
54,15 €
Immagine copertina Il castagno

Il castagno

Strumento di approfondimento per studiosi, docenti e studenti e solido manuale per tecnici, castanicoltori e hobbisti, il volume dedica ampio spazio a tecniche agronomiche, propagazione, gestione degli impianti, mantenimento e recupero dei vecchi castagneti.
di Giancarlo Bounous
Promo
-5%
45,60 €48,00 €
Immagine copertina Il fico

Il fico

Il fico è tra le piante più coltivate dall'uomo sin dall'antichità e anche oggi è diffuso in tutta Italia soprattutto per l'autoconsumo o per le produzioni tradizionali di qualità, con interessanti tipicità locali e un'elevata biodiversità.
di Pasquale Piccirillo
Promo
-5%
13,30 €14,00 €
Immagine copertina Il mandorlo

Il mandorlo

Chi vuole dedicarsi alla mandorlicoltura può oggi trovare grandi opportunità purchè impari a gestirne la coltivazione in maniera razionale e moderna attingendo all’esperienza del passato ma imparando a considerarla una coltura principale a tutti gli effetti.
di Pasquale Losciale
Promo
-5%
12,35 €13,00 €
Immagine copertina Il piccolo frutteto

Il piccolo frutteto

Oggi sapori e profumi sono stati azzerati a favore della conservabilità industriale che ci porta in tavola frutti insapori e duri come il marmo.
di Elena Tibiletti
Promo
-5%
21,85 €23,00 €
Immagine copertina La potatura

La potatura

La potatura non è una pratica basata esclusivamente sul taglio, ma è l’arte di guidare le piante durante il ciclo vitale comprendendo e sfruttando le loro possibilità intrinseche nello specifico ambiente in cui crescono e si sviluppano.
di Davide Neri, Francesca Massetani, Veronica Giorgi
Promo
-5%
30,40 €32,00 €
Immagine copertina La propagazione delle piante

La propagazione delle piante

Il testo tratta dei principi fondamentali della propagazione delle piante con un solido sub-strato scientifico, ma allo stesso tempo dando ampio spazio agli aspetti pratici che maggiormente coinvolgono l’interesse del vivaista professionale e del propagatore amatoriale.
di Giovanni Iapichino
Promo
-5%
20,90 €22,00 €
Immagine copertina Manuale di ortofrutticoltura

Manuale di ortofrutticoltura

Orticoltori e frutticoltori devono misurarsi oggi, sempre di più, con disciplinari di produzione e con regole e vincoli sempre più restrittivi e questo manuale di ortofrutticoltura vuole offrire a tutti gli operatori un prontuario tecnico aggiornato e di rapida consultazione, trattando una ad una le singole colture specializzate praticabili con successo in Italia.
di Silviero Sansavini, Paolo Ranalli
Promo
-5%
47,50 €50,00 €