Agricoltura sostenibile

La delicata e rapida trasformazione dell'Agricoltura, la scarsa disponibilità di terreni fertili coltivabili e la necessità di nutrire una popolazione mondiale in aumento, rappresentano alcune sfide ma anche nuove opportunità per rivitalizzare l'ambiente rurale e far fronte alle incertezze derivanti dai cambiamenti climatici.

L'Agricoltura Sostenibile rappresenta l'innovazione virtuosa d'uso e gestione delle tecnologie agronomiche di sistema, valorizza l'approccio ecosistemico per produrre di più a meno, genera un maggior valore con minori input, riduce l'impatto ambientale e contempla gli aspetti economici e sociali per il benessere e la salute dell'umanità a scala globale.

1. Introduzione; 2. L’agricoltura sostenibile;3. Agricoltura sostenibile e ambiente; 4. Agricoltura e cambiamenti climatici; 5. Gestione del suolo; 6. Gestione dell’acqua; 7. Gestione della nutrizione vegetale; 8. Gli apparati radicali nell’interfaccia suolo-pianta coltivata: interazioni con acqua, azoto e inquinanti;9. Le biotecnologie vegetali: presente e futuro; 10. La gestione della flora infestante; 11. Le avversità delle colture: funghi patogeni e insetti; 12. L’agricoltura di precisione per la sostenibilità degli agro-ecosistemi;13. Il concetto di sostenibilità e l’analisi economica; 14. Qualità e sicurezza alimentare.