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Descrizione. Il ristorante non è solo una cucina; è un’impresa complessa che va governata e gestita. Ristoranti è da 10 anni lo strumento che permette a chef e gestori di ristoranti di approfondire tutte le tematiche legate al loro lavoro. Guidandoli nella loro strada verso la ricerca dell’eccellenza con spunti utili, consigli preziosi, indicazioni di mercato e idee pratiche. Le pagine di Ristoranti sono piene di sostanza. Come quella che ha permesso a molti ristoratori di arrivare al vertice (nel giornale lo raccontiamo). O come quella necessaria per fare ristorazione di qualità, analizzata, lavorata e rielaborata dai nostri esperti con le loro prove sul campo: dallo chef, al pasticcere, alla bartender, all’architetto, tanti consigli pratici per alimentare la propria creatività. E ancora: scambi di opinioni sui temi più dibattuti dai professionisti della cucina, aggiornamenti fiscali, consigli su marketing e gestione del personale. L’offerta su carta si integra con il  sito d’informazione professionale www.ristorantiweb.com,  con l’e-magazine mensile – WeBar –  multidevice e multipiattaforma e disponibile sul web per tutti i browser, sui principali smartphone e tablet, e con la nuova pagina Facebook.

Targhet e diffusione. Ristoranti - raggiunge gestori e responsabili degli acquisti del canale ristorazione, ristoranti pizzerie, ristoranti tradizionali del segmento medio alto, ristoranti segnalati dalle guide, buyer ristorazione commerciale e catene.

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